台媒：岛内鹌鹑蛋也缺货，佛跳墙食材中改用港式鱼丸替代

作者：财中快讯 18602/23

民视新闻网等台媒23日消息称，天气不稳定，加上禽流感严重，岛内不只鸡蛋产量锐减，连俗称“小鸟蛋”的鹌鹑蛋也大缺货，知名食品加工厂将佛跳墙食材里的鹌鹑蛋改用港式鱼丸替代。岛内鹌鹑协会称，目前鹌鹑蛋的批发价已经飙涨超过2成。(环球网)

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