深耕风味零食领域30余年，周劲松将一条小鱼做成了10亿元级别的生意。15岁开始就走街串巷的周劲松，虽没有知识傍身，却对食品...
做鸡鸭卤货的生意，已经越来越卷了。企查查数据显示，截至目前，我国现存卤味相关企业18.45万家，而这一数据在2021年8月时仅...
（文/童洁 编辑/马媛媛）如果说早年间瓜子、薯片等零食是最受大众喜爱的休闲零食，那么近20年来，这些零食常常被卤味鸭脖等熟...
周黑鸭近来的遭遇可谓屋漏偏逢连夜雨。2月13日晚，周黑鸭发布盈利警告称，预计2022年营收同比下降20%左右，净利润更是惨淡，...
近日以来，绝味食品（603517）、煌上煌（002695）、周黑鸭先后发布了业绩预告，卤味“三兄弟”在过去一年的表现均不尽人意。...
餐饮行业难出大公司，曾经是所有餐饮企业的宿命。一扩张就赔钱，一收缩就赚钱成为很多餐饮企业的常态，就连百年老店全聚德也...
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