1月20日下午，江西省副省长史可一行莅临煌上煌（002695），就南昌市食品生产企业视察指导。

在煌上煌董事长褚浚等的接待下，副省长史可一行先后参观了煌上煌酱卤博物馆、民间文化收藏馆，通过“酱卤溯源，魂魅天下”“酱卤风骚，卤味艺术”“宋代商贸古街”等区域，了解中国和世界酱卤文化的发展，以及煌上煌对中华民族文化的传承和发扬。

在煌上煌企业文化展馆，副省长史可一行了解了煌上煌从一家8平米门店到中国酱卤行业第一股的发展历程，以及煌上煌从农田到餐桌一条龙的农业产业化发展模式，听取了煌上煌食品安全管理工作、春节市场产品供应等情况汇报。

在煌上煌体验区，副省长史可一行查看了煌上煌集团旗下的真真老老粽子、新西兰蜂蜜等产品，品尝了煌上煌酱卤产品，听取了煌上煌集团八大产业集群多元化发展规划及现状，对煌上煌的各项工作给予了充分肯定。

近年来，煌上煌不断深化内部革新，围绕绿色化、智能化、品牌化，推进数字化工厂建设。公司打造10万级洁净车间、引进德国先进工艺设备，上线自动化、信息化生产传输线，全面实施智能制造执行MES系统，实现计划、排产、生产、检验全过程闭环管理，确保各环节食品安全管理得到有效保障。公司先后组建获批“两站四中心”科研平台——院士工作站、江西省博士后创新实践基地、国家禽肉制品加工研发专业中心、江西省酱卤肉精深加工工程技术研究中心、江西省酱卤肉制品工程研究中心、江西省企业技术中心，开展产学研合作，从事技术创新、产品创新和人才培养。

省市场监管局党组书记、局长谢来发，市政府副市长王强，南昌县县长贾彧超等省、市、县有关部门领导陪同调研。