三元生物（301206）在3月2日披露的调研纪要中表示，目前市场中赤藓糖醇的价格处于非理性状态，以前只有三四家在做这个产品，现在有二十多家，新进投资者的进入造成了严重的价格内卷。现在已有厂家在陆续退出，但造成的价格影响仍在持续，预计赤藓糖醇需要四到五年的周期，价格才可能再次达到顶峰。

三元生物透露，目前赤藓糖醇市场价约在十元一公斤左右。记者梳理公开资料发现，受益于“无糖饮料”崛起，赤藓糖醇的出厂价此前曾大幅飙涨，2021年4月初，个别主要厂家报价高达36000元/吨。