450年的岁月沉淀出一杯国窖浓香,699年的文化和技术酿出名酒价值,泸州老窖(000568)以全新的姿态开启高质量发展之路。
2023年3月24日,2022-2023泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议在泸州老窖广场召开,会上,泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼以“五大突围”总结了泸州老窖近年来的发展成果及经验,并指出泸州老窖踏上高质量发展新征程、打赢“十四五”攻坚战,必须强化“四种精神”、坚持“五不动摇”、推进“七大行动”。
“要锚定目标,鼓足干劲,携手谱写泸州老窖高质量发展的新篇章。”刘淼表示。
正如刘淼所说,泸州老窖经过多年改革创新,在质量、营销、品牌、人才、厂商五条战线上均取得了不错的成绩,五大核心竞争力不断增强。相关酒业人士普遍认为,近年来,在消费升级大背景下,拥有悠久历史的泸州老窖,夯实品质根基,树立品牌口碑,持续打造年轻化营销队伍,既尊崇传统又勇于创新,品牌韧性进一步凸显,给予市场更充足的信心。
动销优异业绩增厚可期
市场信心充足
过去的2022年,受疫情冲击、美联储加息等多重复杂因素影响,导致消费受阻,对中国企业而言都是极具挑战性的一年,而泸州老窖在疫情期间收入仍维持较高增长,彰显出公司良好的运营能力及抗压能力。
3年来,泸州老窖攻坚克难,连续5个季度实现营收增速超过20%、连续9个季度实现净利润增速超过25%。公司品牌韧性突显,经营指标企稳向上。
泸州老窖还未正式公布披露2022年的成绩单,但从前三季度来看,其业绩仍保持高速增长。2022年第三季度报告显示,去年前三季度,泸州老窖实现营业收入175.25亿元,同比增长24.2%,归属于上市公司股东的净利润为82.17亿元,同比增长30.94%。业内预计,四季度作为传统的销售旺季,销售将远远好于前三季度,2022年营收净利增速大概率会超预期。
拉长时间线来看,2019—2021年,泸州老窖营收累计增长58%,年复合增长率达16%;净利润累计增长126%,年复合增长率达31%,2022年全年销售业绩将有望再创历史新高。
业内人士认为,2022年多重复杂因素扰动下,泸州老窖仍能保持稳定高速增长,凸显其强大的渠道运营能力。同时也是体现出泸州老窖在产品力、品牌力等各方面的抗压能力。
泸州老窖业绩的韧性离不开产品矩阵的更趋完善,品牌含金量不断提升。业内评价,泸州老窖坚持聚焦“双品牌、三品系、大单品”发展布局,持续提升国窖1573高端品牌价值,推进泸州老窖名酒价值回归,站稳关键价格带。同时以品牌创新引领年轻化、国际化、时尚化的发展方向,牢牢把握住了行业发展红利。
值得一提的是,去年8月,2022年凯度BrandZ最具价值中国品牌100强榜单发布,泸州老窖成为白酒行业中惟一双品牌上榜的企业——旗下国窖1573品牌以86.15亿美元的品牌价值位列白酒品牌第三名,泸州老窖品牌以44.28亿美元的品牌价值位列白酒品牌第四名。
从市场反馈来看,泸州老窖相关产品动销良好,市场信心进一步增强。在3月24日的经销大会上,有经销商表示,泸州老窖高端产品国窖1573保持了渠道的理性健康,一直保持良好的销量,并让渠道商有更大的利润空间,其他中端产品也具备较强的竞争力,这进一步激发了产品的活力。
相关券商人士表示,泸州老窖作为浓香鼻祖历史悠久,文化价值凸显,品牌势能将在未来进一步释放;核心单品持续聚焦,多价位带齐头并进,经销体系进一步完善;此外,公司现任管理层较为稳定且经验丰富,对经营管理和发展规划有深入理解,利于泸州老窖长远发展。
五大战线合力推进
品牌韧性突显
泸州老窖在5大战线合力推进下,伴随着消费复苏,业内认为,2023年必将是泸州老窖的战略机遇期,也是高质量发展之年。
经过多年创新实践,在质量战线上,泸州老窖大力推动优质酒产能升级,能够确保每滴酒都是纯粮固态酿造。全行业还在产酒的90%以上的国家保护文物窖池在泸州老窖,各品种的老窖池群产生了不同特色的产香窖泥群。通过公司独有的窖泥嫁接技术的推行,新建上万口窖池出酒品质达到优质水平。
在营销战线上,泸州老窖坚定实施竞争型营销战略,主力大单品已重回全国化名酒之列。国窖1573保持引领,国窖销售贡献占比达60%以上。特曲品牌与窖龄酒品牌突破80亿,头曲二曲品牌终端覆盖达30万家。在品牌战线上,泸州老窖全面提升品牌市场影响力,圈层传播与品牌推广实现精准触达。
在品牌战线上,泸州老窖全面提升品牌市场影响力,圈层传播与品牌推广实现精准触达。公司与国家体育代表团、卡塔尔世界杯、中国歌剧舞剧院等合作,连续举办封藏大典和国际诗酒文化大会,国窖游不断升级,博物馆完成改造。公司还与深商会、川商会等交流,与华为等高科技企业合作,拜访了数千家著名企业。
在人才战线上,泸州老窖持续打造年轻化营销队伍,把优质的品牌服务直达全国消费者。公司坚持“全国化品牌用全国化人才”,落地了33个营销服务中心和23个人才培养基地,销售人员大学本科以上人才增至近万人。
在厂商战线上,泸州老窖始终坚信“客户即团队”,始终与客户们站在一起、干在一起。公司率先实施直营试点,并坚持“服商”“扶商”“护商”“富商”战略,全面推进厂商优势互补,加快厂商一体化建设和渠道立体化建设。目前,公司核心骨干客户逐年扩充,国窖荟、精英荟等渠道联盟覆盖上百个城市,厂商协同拓展有效终端超过百万家。
相关业内专家表示,泸州老窖是白酒上市公司中最具确定性和成长性的龙头酒企之一,从品牌调性、管理能力、渠道能力、产品结构、人才队伍建设5个维度来看,也是综合实力最强的白酒公司之一。以刘淼董事长为核心的管理层极为稳定,且一线营销经验丰富,对公司的长远发展奠定了基础。
创新科技赋能品牌
七大行动助推高质量发展
此次经销大会上,刘淼以“五大突围”总结了泸州老窖近年来的发展成果及经验,刘淼指出,泸州老窖近年来的发展史,就是在各个方面“突围”的奋斗史。
泸州老窖具体完成了5大突围:一是销售“突围”,逆势高速增长;二是品牌“突围”,价值持续提升,品牌矩阵成功构建;三是产能“突围”,生产坚实保障;四是管理“突围”,治理全面加强;五是形象“突围”,责任充分担当。
值得的关注的是,随着时代发展,数字化、信息化、智能化推动我国经济快速发展,白酒制造业既要守传统酿艺之正,更要创传承之新,拓展高质量发展张力,赋能行业与时俱进、转型升级,而泸州老窖就是科技创新的典型代表。
历史文化为魂,品牌为基,品质为根,而科技创新赋能泸州老窖长远发展,泸州老窖对科技创新极为重视。据了解,泸州老窖不断推动公司从传统“经验型”管理模式向现代“法治型”管理模式转变,加大公司各体系制度、流程、标准的创新与构建,加大授权体系建设,保证了公司管理的规范、灵活和高效。充分利用5G、物联网、人工智能等新兴技术,开展数智管理、智慧营销、智能酿造等探索,数智泸州老窖建设初见成效。
目前,已建成的3500亩黄舣酿酒生态园在固态酿造数智化水平、酒曲产能、生态环保节能水平均处于行业领先水平,还有将于明年投入使用的泸州老窖智能化包装中心和新投资的泸州老窖智能酿造技改项目(一期),都证实了泸州老窖用前瞻性的改革创新力,促进酿酒体系标准化、生产自动化、过程数字化和管理精细化,智能工厂建设迈上新台阶。
2022年下半年,泸州老窖继续重点推动生产全流程数字化管理,持续攻关酿造机理、绿色酿造等前沿关键技术,不断提升酿酒资源利用率和生产效率。继续深化产学研融合,驱动智能酿造产业技术升级。继续加强加快推进各类横向科技项目联合攻关,在酿造原粮研究、酿造工艺研究等领域加快突破、转化成果。
这对白酒行业内其他企业开展数字化转型具有示范和带动作用,更为泸州老窖未来迈向更高质量的发展储能蓄势。
事实上,科技创新已深入泸州老窖的骨髓。数据显示,泸州老窖已获得授权发明专利167件,实用新型专利237件,发表论文900余篇,主持参与制订国家标准28项、行业标准9项、团体标准11项、地方标准5项,获得科技奖励77项,其中国家科技进步二等奖1项、四川科技进步一等奖4项。同时,承担国家科技支撑计划、863计划、国家重点研发计划在内的国家科技项目16项。
从目前国际国内发展形势来看,各种不确定性因素仍未消除。但对处于行业加速集中期的中国白酒头部企业而言,越是危机,越是机遇。
对于未来,刘淼提出7项行动:第一,全面推进流量赋能行动,中国白酒经历了产品时代、渠道时代,目前正处于品牌时代、流量时代和文化时代的叠加期,尤其处于“流量时代”深度发展阶段。第二,全面推进公关赋能行动,泸州老窖将按照“站高、谋远、实效、联动”的总体思路,全面构建公司总部级、销售公司级、销售单元级立体公关体系,形成既各负其责又相互协同的公关工作新格局。
第三,全面推进渠道赋能行动,将全面深化市场分类。全力拼抢高地市场,打造精英团队、整合资源力量、打赢关键战役,形成全国性高地市场、城市群高地市场和区域性高地市场联动发展的格局,形成不同梯次的影响力中心。第四,全面推进文化赋能行动,将进一步建设标志性项目。紧紧围绕打造“世界白酒朝圣之地”,高站位、高标准规划打造一批酒旅融合重点项目,加快形成酒城泸州和泸州老窖“窖洞园坊,江舟山港”的特色文化旅游名片。
第五,全面推进数智赋能行动,泸州老窖将加强战略规划,全面推进“一设五化五通工程”。第六,全面推进人才赋能行动,泸州老窖将系统、持久、深入地推进人才体系建设,加快销售体系人才队伍建设和知识体系建设,为销售扩张、区域裂变、模式复制、战术推广形成强有力支撑。第七,全面推进总部赋能行动,泸州老窖集团及股份公司班子成员要实行分区负责制,主动响应销售及公关需求,经常深入销售一线,广泛开展消费建设、联系客户、激励团队、调查研究等工作。
450年“活文物”
历史文化做堡垒
作为惟一蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型白酒,泸州老窖有着厚重的历史感。从明清36家古老酿酒作坊群发展而来,泸州老窖699年的历史文化和技术传承,是行业最早拥有“活态双国宝”文化遗产的企业,厚重的历史文化文化也是泸州老窖迈上高质量发展之路的坚实堡垒。
泸州老窖的历史厚重感主要体现在“活”。自公元1573年起持续酿造至今,450年从未间断的1573国宝窖池群,于1996年被国家颁布为行业首批“全国重点文物保护单位”,是我国现存建造最早、持续时间最长、保存最完整的老窖池群落,是与都江堰并存在世的“活文物”。
泸州老窖的微生物资源也是一种“活”资源,2022年,研究人员在泸州老窖400多年窖龄的窖池中发现了一株乳杆菌新种,定名为“老窖乳杆菌”。新发现的老窖乳杆菌是迄今为止所有已经完成全基因组测序的最小基因组乳杆菌。
“活技艺”也是泸州老窖文化底蕴的重要组成部分。一直以来,泸州老窖十分重视传统酿制技艺的守护与传承工作,泸州老窖酒传统酿制技艺已传承24代人。早在2006年,泸州老窖酒传统酿制技艺就入选首批国家级非物质文化遗产名录。近年来,泸州老窖在非遗方面成果累累,入选了首批四川省十个非遗传承基地之一,成立中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会等等。
泸州老窖的文化价值还体现在“多”。泸州老窖1619口百年以上老窖池、16处明清酿酒作坊、3大天然藏酒洞全部入选全国重点文物保护单位,占全国浓香型白酒企业拥有老窖池数量的90%以上。
而此次举办的泸州老窖封藏大典传承习俗还被推荐入选第六批四川省级非物质文化遗产名录,各项荣誉都在暗示着,泸州老窖品牌势能在历史长河中不断进化,中国名酒价值不断凸显。
“文化遗产是一座城市的根和魂,保护好、传承好、利用好文化遗产是我们义不容辞的责任。”中国文物学会副会长兼秘书长黄元表示,泸州老窖以历史自信和文化自信做好国宝窖池的保护利用,有助于为白酒文化的研究发展,和活态酿造技艺的延续传承。
对此,本次不少参会的业内外专家认为,泸州老窖作为中国白酒文化传承的优秀代表,699年的历史沉淀,其“活态双国宝”在发展中历久弥新,迸发出无限的生命力,见证着中国酿酒艺术的进步。在2023年消费复苏的大环境下,泸州老窖的历史文化价值再度升华,为中国白酒技术进步、产业发展、文化发展和繁荣等做出更大的贡献。